Blyneliai su kopūstais

Ingredientai

• kopūstai: 1/2 galvos
• pienas: 1 stiklinė
• manų kruopos: 2-3 šaukštai
• miltai: 1 šaukštas
• cukrus: 1-2 šaukštai
• saldi grietinėlė: 1/2 stiklinės
• kiaušiniai: 4
• grietinė: 3/4 stiklinės
• druska
• sviestas: kepti

Recepto paruošimas

1. 1. Kopūstą smulkiai supjaustykite, suberkite į puodą su pienu ir troškinkite ant mažos ugnies. Puodą nukelkite nuo ugnies.
2. 2. Paskui į puodą berkite manų kruopas, pasūdykite ir gerai viską išmaišykite. Į tešlą pilkite grietinėlę, dėkite su cukrumi išsuktus kiaušinių trynius ir išplaktus baltymus, berkite miltus.
3. 3. Blynelius kepkite karštame svieste keptuvėje. Gardinkite grietine.