1. Iš pradžių slyvas nuplaukite su karštu vandeniu, kad suminkštėtų bei užmerkite į brendį. Geriausia mirkyti maždaug parą, aš šį kartą pabandžiau mirkyti 12 valandų ir buvo mažoka.
2. Tuomet šoninę supjaustykite plonomis riekelėmis bei apkepinkite keptuvėje. Imkite po vieną slyvą bei sukite į šoninės gabaliuką, susmeikite su mediniu smeigtuku ir patiekite. Mėgaukitės!:)