Bruchetta - brusketos su tuno užtepėle ir prancūzišku batonu
Visada norėjau, kad mano šeima valgyti kuo daugiau tuno, nes buvau prisiskaičiusi, kad jis labai sveika. O bet tačiau, niekaip mano šeimai jis nepatiko. Man vienintelei būdavo skanu valgyti tuno salotas. Bet atradus šį brusketos užkandį su tuno užtepėlė, viskas pasikeitė. Aišku, jo jau negalima priskirti į sveikųjų kategoriją, bet nors tunas būna suvalgomas. :)
Ingredientai
- prancūziškas batonas: 20 riekelių
- tunas savo sultyse: 1 skardinės
- kreminis sūris: trijų ketvirtadalių indelio (naudoju "Philadelphia")
- saulėje džiovinti pomidorai: 8
- petražolės: pagal skonį (jeigu norisi)
- 1. Pirmiausia supjaustykite prancūzišką batoną ir trumpai paskrudinkite orkaitėje, kad batonas taptų traškus išorėje, bet išliktų dar minkštas viduje. Tai yra maždaug 5 minutes 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
- 2. Gaminkite tuno užtepėlę: Pomidorus sutrinkite blenderiu (jeigu norisi vientisos masės) arba smulkiai supjaustykite (jeigu norisi, kad jaustųsi gabaliukai).
- 3. Tada tuną išmaišykite su kreminiu sūriu bei pomidorais.
- 4. Užtepkite tuno užtepėlę ant skrebučių, papuoškite petražole, patiekite ir skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Recepto paruošimas
Reklama
