Bulvių košė su žiediniais kopūstais (kalafiorais), morkomis ir pienu
Tikriausiai kiekviena šeimininkė turi savo bulvių košės receptą, pagal kurį gamina. Tačiau net su mums įprastais patiekalais kartais galima paeksperimentuoti ir išgauti visiškai naują ir neragautą skonį. Šį kartą ir man taip nutiko, kad su įvairiausiais eksperimentais sugebėjau pasigaminti itin gero skonio bulvių košę su žiediniais kopūstais (kitaip liaudyje vadinamais kalafiorais) ir morkomis. Tikrai rekomenduoju šį gamybos būdą, nes košė gaunasi itin skani ir iš mano šeimos sulaukė daug komplimentų.
Ingredientai
- bulvių: 6
- morkų: 1
- žiedinių kopūstų (kalafiorų): trečdalio
- avižų pieno: 0,5 puodelio
- sviesto: 1 šaukšto
- druskos: pagal skonį
- česnako: 4 skiltelių
- pinijų sėklų: 4 šaukštų
- pesto padažo: 2 šaukštelių
- 1. Pirmiausia bulves, morką bei žiedinius kopūstus išverdame.
- 2. Tuomet sugrūdame, pagardinam druska ir įdedame sviesto.
- 3. Užpilame avižų pieno ir dar kartą gerai sutriname.
- 4. Tada keptuvėje svieste apkepame išspaustus česnakus ir pinijų sėklas.
- 5. Įmaišome į bulvių košę.
- 6. Įdedame pesto padažo, išmaišome ir pagardiname košę. Patiekiame ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau bulvių košių receptų rasite: Bulvių košių receptai.
Recepto paruošimas
