Citrininiai putėsiai | Receptas

Ingredientai

• šviežiai spaustos citrinų sultys: 0,5 stiklinės
• želatinos milteliai: 7 gramų
• cukrus: 0,5 stiklinės
• neriebus graikiškas jogurtas: 2 stiklinių
• geltoni maistiniai dažai (pasirinktinai)
• šviežios uogos: 1 stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje citrinos sultis supilame į vidutinio dydžio puodą, pabarstome želatiną lygiu sluoksniu bei paliekame 3 minutėms.
2. 2. Tuomet cukrų suberiame į puodą bei pakaitiname ant vidutinės ugnies. Verdame nuolatos maišydamos, kol želatina bei cukrus ištirps (maždaug 3 minutes). Nuimame puodą nuo ugnies bei greitai įmaišome jogurtą ir dažus, jei naudojame.
3. 3. Tada padaliname masę į indelius, uždengiame maistine plėvele bei paliekame šaldytuve sustingti (maždaug 30–45 minutes). Patiekiame su šviežiomis uogomis, tarkuota citrinos žievele. Skanaujame!