Cukinijos ir fetos pyragaičiai

Ingredientai

• 2 atšildyti šaldyti pyragaičiai
• 175 g kiaulienos
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 smulkiai pjaustyti svogūnai
• 2 smulkiai supjaustytos skiltelės česnako
• 2 griežinėliais pjaustytos cukinijos
• 1 valgomasis šaukštas kapotų čiobrelių lapų
• 150 g fetos

Recepto paruošimas

1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C arba 160°C jei su ventiliatoriumi. Ištepkite 4x8 cm dydžio formeles aliejumi. Išpjaukite 2x12 cm dydžio gabaliukus iš paruoštos tešlos. Sudėkite gražiai tešlą su šakute į formeles ir padėkite į šaldytuvą. Palaikykite 10 minučių.
2. 2. Ant formelėse esančios tešlos užtieskite kepimo popierių ir į vidų pripilkite džiovintų pupelių, ryžių ar kito sunkesnio užpildo. Kepkite 10 minučių. Išimkite kepimo popierių bei užpildą ir kepkite dar 10 minučių arba kol gražiai apskrus.
3. 3. Kiaulienos gabalėlius sudėkite į kepimo skardą ir 10-15 minučių.
4. 4. Tuo tarpu, įkaitinkite aliejų keptuvėje iki vidutinės temperatūros ir kepkite svogūnus bei česnakus apie 2-3 minutes kol suminkštės. Suberkite čiobrelius bei cukiniją ir kepkite taip pat 2-3 minutes.
5. 5. Pusę fetos lygiai padalinkite tarp formelių. Sutrupinkite kiaulieną ant fetos ir padenkite cukinijų mišiniu. Likusią fetą pasklaidykite ant viršaus.