Cukinijų blynai su rūkyta lašiša

Ingredientai

• cukinijos: 2 vidutinio dydžio,
• vaškė: 300 g,
• 4 kiaušinių
• 4 dideli šaukštai miltų,
• 1 sauja smulkintų šviežių arba šaldytų krapų,
• 150 g rūkytos lašišos, plonai supjaustytos
• druskos,
• pipirų,
• aliejaus kepimui.

Recepto paruošimas

1. 1. Cukiniją sutarkuokite stambiai su burokine tarka, įmuškite kiaušinius, įtrupinkite varškę, gerai viską sumaišykite.
2. 2. Įdėkite miltų, druskos, pipirų bei krapų. Bekepant į blyno vidų įdėkite plonai pjaustytos lašišos.