Cukinijų ir pomidorų apkepas su sūriu
Ingredientai
- cukinijos: 1 (vid. dydžio)
- nedideli pomidoriukai: 500 gramų
- mocarelos sūris: 300 gramų
- miltai: 2 stiklinių
- kiaušiniai: 2
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje kiaušinius išplakame, į juos įberiame truputį druskos ir pipirų. Cukiniją supjaustome griežinėliais. Pamirkome juos kiaušinių plakinyje bei pavoliojame miltuose ir apkepiname keptuvėje.
- 2. Tuomet į aliejumi pateptą kepimo indą sudedame apkepintus cukinijos griežinėlius bei per pusę supjaustytus pomidoriukus. Ant viršaus dedame tarkuotą arba juostelėmis supjaustytą sūrį. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Gaunasi nuostabus apkepas! Skanaus:)
Recepto paruošimas
Reklama
