Daržovių sriuba su kruopomis

Ingredientai

• bulvės: 2
• kvietinės kruopos: 4-5 valgomųjų šaukštų
• morkos: 1 (didelės)
• svogūnai: 1
• cukinijos: 1 (mažos)
• krapai
• druska
• pipirai
• lauro lapeliai: kelių
• česnakas: 1 skiltelės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių į puodą įpilame vandens, įberiame druskos, pipirų ir įdedame porą lauro lapelių. Kai jau vanduo užvirs, suberiame kruopas. Paverdame kokias 5-7 minutes, sudedame nedideliais kubeliais supjaustytas bulves.
2. 2. Tuomet keptuvėje apkepiname smulkiai supjaustytą svogūną bei morką. Apkepusias daržoves sudedame į puodą. Ten pat suberiame ir mažais kubeliais supjaustytą cukiniją. Viską paverdame maždaug 7-10 minučių. Sriubai bebaigiant virti, įdedame susmulkintus krapus bei česnako skiltelę.
Reklama
3. 3. Galiausiai patiekiame su grietine arba natūraliu jogurtu be priedų. Mėgaujamės!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau daržovių sriubų receptų rasite: Daržovių sriubos.