Gaivios arbūzo salotos su feta

Gaivios arbūzo salotos su feta – tai neįtikėtinai skanus ir gaivus vasaros užkandis, kuriame dera saldus arbūzo sultingumas ir pikantiškas fetos sūrio skonis. Šios salotos pagaminamos vos per kelias minutes ir puikiai tinka kaip lengvas užkandis ar garnyras prie pagrindinio patiekalo. Pagrindinės sudedamosios dalys – šviežiai pjaustytas arbūzas, trupintas fetos sūris, šviežios mėtos ir vos keli lašai alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Arbūzo gabalėliai suteikia salotoms sultingumo ir gaivumo, o fetos sūris – kreminės tekstūros ir šiek tiek sūrumo, kuris puikiai dera su saldžiu arbūzo skoniu.  Tai idealus pasirinkimas karštoms dienoms.

Redakcijos komentaras - šias salotas galima papildomai pagardinti raudonuoju svogūnu ar balzaminio acto kremu. Visus ingredientus koreguokite pagal savo skonį.