Greitai pagaminamas, paprastas ir pigus pyragas su mėlynėmis
Pagal šį receptą kepiau, kepiau pyragą su braškėmis, tik šį kartą kitos uogos - mėlynės. Taip pat šįkart kiek sumažinau tešlos kiekį. Šio pyrago su mėlynėmis (kaip ir su braškėmis) skonis gaunasi tiesiog nuostabus. Labai greitai suvalgėme. Kitą kartą sakiau, kad kepsiu iškart du. Vieną nusinešiu į darbą kolegas pavaišinti, nes tikrai nebus gėda, žinau, kad visi džiaugsis paragavę.
Ingredientai
- sviestas: 150 gramų
- smulkus cukrus: 150 gramų
- kiaušiniai: 3
- miltai: 150 gramų
- bulvių krakmolas: 45 gramų
- vanilinis aromatas: 0,75 arbatinio šaukštelio
- actas: 0,75 valgomojo šaukšto (~10 mililitrų)
- kepimo milteliai: beveik 1 arbatinio šaukštelio
- mėlynės: ~250 gramų arba kiek daugiau (labai tinka ir šilauogės)
- džiūvėsėliai (formos pabarstymui)
- 1. Iš pradžių minkštą sviestą išsukite iki baltumo, įdėkite cukrų ir vanilinio aromato bei dar kartą išsukite. Įdėkite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdamos, paskui įpilkite acto.
- 2. Tuomet miltus persijokite su kepimo milteliais bei bulvių krakmolu ir palaipsniui įdėkite į sviesto masę. Maišykite, kol tešla taps vienalytė.
- 3. Kepimo formą ištepkite su sviestu bei pabarstome džiuvėsėliais.
- 4. Tada paruoštoje kepimo formoje paskirstykite tešlą. Mėlynes nuplaukite bei išdėliokite tešlos viršuje.
- 5. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
Reklama
