Name: Grietiniečiai su varške (tešla su grietine ir sviestu)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: Tešlai:miltai: ~300 gramų; cukrus: 90 gramų; sviestas: 100 gramų; kiaušiniai: 1; grietinė: 100 gramų; druska: žiupsnelio; kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelioĮdarui:švelnioji varškė: ~100 gramų; miltai: 25 gramų; kiaušiniai: 1; vanilės esencija: kelių lašelių

2023-08-14 Autorius WorldRecipes.lt

Grietiniečiai su varške (tešla su grietine ir sviestu)

Paruošimas

15 min

Gaminimas

20 min

Porcijos

Aš pirmą kartą gaminau grietiniečius pagal šį receptą. Viskas pavyko puikiai. Labai skani tešla.Tai tikrai auksinis receptas, nuo šiol gaminsiu tik pagal jį. Skubu dalintis ir su Jumis. :)

Iš nurodyto ingredientų kiekio pavyko prikepti dvi kepimo skardas grietiniečių.

Ingredientai

Tešlai:

miltai: ~300 gramų
cukrus: 90 gramų
sviestas: 100 gramų
kiaušiniai: 1
grietinė: 100 gramų
druska: žiupsnelio
kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio

Įdarui:

švelnioji varškė: ~100 gramų
miltai: 25 gramų
kiaušiniai: 1
vanilės esencija: kelių lašelių

Recepto paruošimas

1. Pasiruošiame įdarą: Sumaišome visus nurodytus ingredientus tarpusavyje.
2. Tešla: Minkštą sviestą išsukame su cukrumi, supilame išplaktą kiaušinį ir maišydami po šaukštą dedame grietinę.

3. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir labai greitai sujungiame su sviestine mase. Nepermaišome.
4. Tešlą iškočiojame maždaug 0,5 centimetro storio ir išspaudžiame maždaug 10 centimetrų skersmens paplotėlius.
5. Ant vienos pusės uždedame pasiruošto įdaro ir pridengiame kita puse. Kraštų stipriai neužspaudžiame (uždengiame tik tiek, kad nesimatytų varškės), nes kitaip kepant sutrūkinės.
6. Patepame kiaušinio plakiniu ir kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių arba kol dailiai pagelsta. Lepinamės!
7. Rekomendacija: Daugiau grietiniečių receptų rasite: Grietiniečiai.