Grikių dubenėlis su lašiša

Name: Grikių dubenėlis su lašiša
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: Lašiša:500 g lašišos pjausnių; 1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus; 1/2 valg. š. citrinos sulčių; druskos, pipirųDubenėlis:80 g (beveik 1/2 st.) nevirtų grikių; 1 morkos; 1 trumpavaisio agurko; 2 saujų salotų; saujos vyšninių pomidorųJogurtinis padažas2/3 st. (140 g) jogurto; 3/4 valg. š. alyvuogių aliejaus; 3 valg. š. šviežių ar šaldytų krapų; 1 valg. š. šviežiai spaustos citrinos sulčių; 1 arbat.š. skysto medaus; 1 skiltelės česnako, smulkiai sutarkuoto; druskos, juodųjų pipirų

2022-08-10 Autorius Skanauk su Aušra

Paruošimas

15 min

Gaminimas

20 min

Porcijos

2

Šis grikių dubenėlis su lašiša yra maistingas, spalvingas, su daug šviežių daržovių. Jį patiekiau su jogurtiniu padažu, kuriame naudojau šviežius krapus, citrinos sultis.

Man visada patinka patiekalai be jokių nereikalingų priedų, su paprastais ingredientais. Šis grikių dubenėlis būtent toks ir yra. Pagaminimas irgi paprastas!

Naudojau salotų mišinį "Baby Leaves". Taip pat dėjau svogūnų laiškų. Tinka bet kokios salotos.

Lašišos pjausnius kepiau orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija. Kepiau apie 22 min. Jeigu jie yra dideli, tada reikia kepti kiek ilgiau. Lašišos filė reiktų kepti apie 15 min.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

Lašiša:

500 g lašišos pjausnių
1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus
1/2 valg. š. citrinos sulčių
druskos, pipirų

Dubenėlis:

80 g (beveik 1/2 st.) nevirtų grikių
1 morkos
1 trumpavaisio agurko
2 saujų salotų
saujos vyšninių pomidorų

Jogurtinis padažas

2/3 st. (140 g) jogurto
3/4 valg. š. alyvuogių aliejaus
3 valg. š. šviežių ar šaldytų krapų
1 valg. š. šviežiai spaustos citrinos sulčių
1 arbat.š. skysto medaus
1 skiltelės česnako, smulkiai sutarkuoto
druskos, juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. Lašiša: Lašišą apibarstyti druska, pipirais.
2. Indelyje sumaišyti aliejų ir citrinos sultis. Aptepti lašišos viršų.

3. Palaikyti kambario temperatūroje 20 minučių.

4. Kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min. su ventiliatoriaus funkcija (priklauso nuo pjausnių dydžio).
5. Padažas: Sumaišyti visus padažo ingredientus tarpusavyje.
6. Dubenėlis: Išvirti grikius.
7. Sutarkuoti morką šiaudeliais.
8. Supjaustyti agurką, pomidorus.
9. Į dubenėlį įdėti salotas, daržoves, grikius, lašišą.
10. Viską apšlakstyti padažu. Skanaus!
11. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.