Kakaviniai keksiukai su kokoso drožlėmis ir romu
Itin purūs, drėgni ir su romo prieskoniu... tiesiog fantastiški keksiukai, kai norisi labai pasilepinti!
Ingredientai
- 1. Iš pradžių kokoso drožles užpilkite romu ir palikite išbrinkti (aš pati laikiau maždaug 30 minučių). Į puodą supilkite pieną, sudėkite gabaliukais supjaustytą sviestą ir kaitinkite ant mažos ugnies tol, kol sviestas ištirps.
- 2. Tuomet dubenyje sumaišykite sausus ingredientus – miltus, kakavą, kepimo miltelius bei druską. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki purios masės.
- 3. Tada į kiaušinius sudėkite kokoso ir romo masę, po truputį pilkite pieną, berkite sausus ingredientus ir maišykite. Tešla gausis skystoka, bet nebijokite keksiukai tikrai iškeps nuostabiai.
- 4. Po to į popierines keksiukų formeles dėkite tešlą, užpildykite maždaug tris ketvirtadalius formelės. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
Reklama
