Kakavinis varškės pyragas su konservuotais persikais ir grietine
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skaniu kakaviniu varškės pyragu su konservuotais persikais, kurį aš gaminu ganėtinai dažnai. Pagaminimas tikrai nėra sudėtingas, o rezultatas patinka visai mano šeimai. Einame gaminti ir pasilepinam prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio. :)
Ingredientai
- cukrus: 100 gramų
- kakava: 4 valgomųjų šaukštų
- kiaušinių tryniai: 2
- kvietiniai miltai: 400 gramų
- druska: šiek tiek
- sviestas: 200 gramų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- konservuotų persikų puselės: 1 skardinės
- varškė: 500 gramų
- cukrus: 100 gramų
- kiaušinių tryniai: 3
- grietinė: 100 mililitrų
- vanilės esencija: kelių lašų (arba pakelis vanilinio cukraus)
Įdarui:
- 1. Pagrindas: Miltus, cukrų, kakavos miltelius ir druską išmaišome.
- 2. Tada įtarkuojame šaltą sviestą ir peiliu kapojame, kol neliks sausų miltų.
- 3. Sudedame grietinę, kiaušinių trynius ir tešlą išminkome.
- 4. Padedame maždaug pusvalandžiui į šaldytuvą.
- 5. Įdaras: Nurodytus produktus (išskyrus persikus) sumaišome iki vientisos masės.
- 6. Kepimo formą išklojame dviem trečdaliais tešlos, padarydami aukštus kraštus, įpilame truputį varškės masės, sudedame persikus ir užpilame likusia varške.
- 7. Užtarkuojame likusią tešlą.
- 8. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių.
- 9. Atšaldome ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
Aurika
Atsakyti