Kalakutiena ir kuskusu įdarytas patisonas
Kai gaminau, tenka prisipažinti, kad patisoną įdarinėjau pirmą kartą. Ir taip gavosi, kad prigaminusi vaišinau savo bendradarbes, kurios buvo užsukusios į svečius. Visoms joms taip patiko, kad paprašė šio kalakutienos recepto. Tad manau jis vertas ir pasidalinimo su Jumis. :) Pamėginkite! :)
Ingredientai
- 1. Pirmiausia patisonui gražiai nupjaukite viršūnėlę, šaukštu išskobkite minkštimą ir pabarstykite druska.
- 2. Tuomet kalakutieną supjaustykite maždaug vieno-dviejų kąsnio dydžio gabaliukais. Pabarstykite druska ir pipirais.
- 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- 4. Sudėkite ir apkepkite kalakutieną, kol ši apskrunda.
- 5. Tada daržoves nulupkite. Morką supjaustykite griežinėliais, svogūną bei česnaką pasmulkinkite.
- 6. Apkeptą kalakutieną atidėkite į šalį.
- 7. Sudėkite į tą pačią keptuvę svogūną, morkas ir česnaką. Pakepinkite, kol daržovės šiek tiek suminkštėja.
- 8. Tuomet suberkite kubeliais supjaustytus pomidorus. Pakaitinkite, kol išsiskiria iš pomidorų skystis.
- 9. Įmaišykite kuskusą ir kalakutieną. Įpilkite sultinio, berkite susmulkintų žalumynų.
- 10. Daržovių, kalakutienos bei kuskuso masę sudėkite į patisono vidų.
- 11. Orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 60 minučių. Skanaukite!
- 12. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
