Kalakutienos dešrelės su kopūstais
Ingredientai
- kalakutienos dešrelės: 500 gramų
- rūkyti kiaulienos lašinukai: 100 gramų
- šviežias raudonėlis: trečdalio puodelio (smulkintas)
- smulkintas česnakas: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- šviežiai malti juodieji pipirai
- garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
- kmynų sėklos: 1 valgomojo šaukšto
- balzaminis actas: 0,5 puodelio
- švieži kopūstai: 900 gramų
- 1. Pirmiausia supjaustome lašinukus maždaug į 1-2 centimetrų gabalėlius bei lengvai pakepiname.
- 2. Tuomet dešreles sudedame į verdantį vandenį bei verdame maždaug 10 minučių. Tuo tarpu susipjaustome kopūstą griežinėliais.
- 3. Po 10 minučių į verdantį vandenį su dešrelėmis sudedame ir kopūstus. Verdame viską kartu dar maždaug 10 minučių.
- 4. Tada pasibaigus virimo laikui, nusunkiame vandenį bei perdedame viską į gilią keptuvę.
- 5. Pabarstome druska ir pipirais bei sudedame kitus likusius ingredientus, išskyrus kmynus. Užpilame balzaminio acto, viską sumaišome bei palengva kepiname vis pavartydamos.
- 6. Po 10 minučių užberiame kmynų bei gerai išmaišome. Leidžiame patiekalui pastovėti dar maždaug 10 minučių, o tuomet patiekiame lėkštėse. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
