Keptas viščiukas orkaitėje - rankovėje
Tikriausiai paprasčiau ir nesugalvosi. Įtrinkite viščiuką prieskoniais, leiskite jam pasimarinuoti (man asmeniškai skaniausia, kai marinuojasi bent parą laiko), o po to orkaitė atliks visą darbą už mus. Pažadu mėsa bus sultinga (dėl kepimo rankovėje) ir byrės nuo kauliukų. Mmmm, kaip skanu, būtinai pamėginkite jau šiandien!
Ingredientai
- viščiukai: 1
- česnakas: 3 skiltelių
- grūdėtosios garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
- kmynai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- malti lauro lapai: žiupsnio
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- vištienos prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
- saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia česnaką pasmulkinkite. Sumaišykite prieskonius su česnaku ir aliejumi.
- 2. Gautu mišiniu gerai įtrinkite viščiuką iš išorės ir vidaus.
- 3. Palikite marinuotis mažiausiai 6 valandoms.
- 4. Po to dėkite viščiuką į kepimo rankovę.
- 5. Kepkite iki 160 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 2 valandas.
- 6. Paskui rankovę praplėškite ir padidinkite kaitrą iki 200 laipsnių ir baikite kepti viščiuką, kol šis gražiai apskrunda.
- 7. Labai skanu patiekti su keptomis bulvėmis ir daržovėmis. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
Regina
Atsakyti