Kepti vištienos ketvirčiai su česnakais (su bulvėmis)
Šį kartą prikepiau savo šeimai vištienos ketvirčių su bulvėmis. Vištienos ketvirčius gana gausiai pagardinau česnako skiltelėmis, tai prisiekiu - kvepėjo visa mūsų virtuvė, o tiksliau net visi namai. Todėl labai noriu pasidalinti receptu, nes viskas buvo itin gardu.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių nuplautus ir nusausintus vištienos ketvirčius įtriname prieskoniais, nurodytais prie ingredientų.
- 2. Tuomet česnako skilteles supjaustome plonesnėmis riekelėmis (išilgai) ir sukišame po vištienos ketvirčių odele.
- 3. Bulves pagardiname bulvių prieskoniais ir druska, taip pat apšlakstome aliejumi.
- 4. Morkas supjaustome mažesniais gabaliukais.
- 5. Tada kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi ir sudedame vištienos ketvirčius, bulves ir morkas.
- 6. Kepame orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 50 minučių.
- 7. Įpusėjus kepti, po gero pusvalandžio, vištienos ketvirčius aptepame sviestu. Patiekiame ir skanaujame!
- 8. Pastebėjimas: Vištienos ketvirčiai gavosi itin skanūs, mėsa buvo minkšta ir aromatinga.
- 9. Rekomendacija: Daugiau vištienos ketvirčių receptų rasite: Vištienos ketvirčių receptai.
Recepto paruošimas
Rimantas
Atsakyti