Keptos dorados su česnakiniu sviestu
Ingredientai
- dorados: 2
- minkštas sviestas: 40 gramų
- petražolės: 1 saujos
- česnakas: 3 skiltelių
- druska
- pipirai
- citrina: 6 riekelių
- įvairiaspalviai maži pomidoriukai
- 1. Iš pradžių doradas išskrodžiame, kruopščiai išplauname bei nusausiname.
- 2. Tada vienoje jų pusėje atsargiai padarome po tris įpjovas.
- 3. Žuvies išorę bei vidų pabarstome druska ir pipirais.
- 4. Česnaką labai smulkiai supjaustome arba susmulkiname elektriniu smulkintuvu, petražoles smulkiai sukapojame, sudedame į minkštą sviestą bei viską gerai išsukame.
- 5. Česnakiniu sviestu gerai itriname visą žuvį, įpjovas bei jos vidų.
- 6. Tuomet žuvis dedame į pasirinktą kepimo indą bei ant kiekvienos uždedame po 2-3 citrinos griežinėlius.
- 7. Šalia išdėliojame pomidoriukus bei viską kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug pusvalandį. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
