Kepta menkė orkaitėje

Ingredientai

• šviežių menkių: 2
• citrinų: 1
• druskos
• pipirų
• petražolių
• smulkiavaisių pomidorų
• alyvuogių aliejaus

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia žuvį (mano atveju menkę) nuvalome ir paruošiame kepimui.
2. 2. Tada pabarstome druska bei maltais pipirais.
3. 3. Išspaudžiame pusės citrinos sultis ir ištriname žuvį.
4. 4. Į vidų pridedame kapotas petražoles ir likusią citriną, supjaustytą griežinėliais.
5. 5. Tuomet sudedame į skardą žuvį, smulkiavaisius pomidorus ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.
6. 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių.
7. 7. Patiekiame su daržovėmis ir lepinamės!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau menkės receptų rasite: Menkės receptai.