Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su aitriąja paprika ir ananasu

Ingredientai

• kiaulienos sprandinė: 2 kilogramų
• sojos padažas: 5 valgomųjų šaukštų
• medus: 3 valgomųjų šaukštų
• ananasai: 1
• ananasų sultys: 2 stiklinių
• česnakas: 5 skiltelių
• aitriosios paprikos: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžiųš mėsytę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Ananasą bei aitriąją papriką taip pat supjaustykite. Susmulkinkite česnako skilteles. Viską suberkite į dubenį su mėsa.
2. 2. Tuomet ananasų sultis sumaišome su medumi bei sojos padažu. Užpilkite ant mėsos su ananasais bei rankomis gerai išmaišykite/išmaigykite. Padėkite šaltai mažiausiai 8 valandoms. Ant iešmų mėsos gabalėlius verkite pakaitomis su ananasų gabalėliais.
3. 3. Po to kepkite ant įkaitintų žarijų. Iš bėdos, jeigu nėra galimybių, galima kepti ir orkaitėje. Pasakiškai skanu, labai rekomenduojame išmėginti!
4. 4. Pastebėjimas: Vietoje aitriosios paprikos, galima berti aitriosios paprikos miltelių (~0,5 arbatinio šaukštelio), ananaso gabaliukų galima kartu nemarinuoti.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.