Kiaulienos steikas su orkaitėje keptomis fri bulvytemis

Ingredientai

Steikui:
• kiaulienos sprandinės
• svogūnų sulčių
• druskos
• pipirų
Bulvytėms fri:
• bulvės
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• kurkuma prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio (arba paprika-curry milteliai)
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaulienos sprandinę užpilame su svogūnų sultimis, apibarstome druska ir pipirais. Pamarinuojame bent porą valandų, po to kepame keptuvėje arba ant grotelių, kol pilnai iškeps.
2. 2. Bulvytės fri: Bulves nuplautas bei nusausintas, supjaustome maždaug 1 centimetro storio šiaudeliais. Tada 2 valgomuosius šaukštus aliejaus sumaišome su 1 arbatiniu šaukšteliu kurkumos (arba paprika-curry milteliais), padaliname ant supjaustytų bulviu bei išmaišome.
Reklama
3. 3. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes. Padruskiname prieš kepimo pabaigą arba jau visiškai iškepus. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau steikų receptų rasite: Steikų receptai.