Karališkas kiaulienos sprandinės kepsnys su sūriu, pomidorais ir majonezu keptas orkaitėje
Tai nuostabus patiekalas kiaulienos kepsnių mėgėjams. Labai sotus, išraiškingo skonio ir fantastiškai sultingas kepsnys su sūriu, majonezu ir vyšniniais pomidorais. Atrodo, kad tokį patiekalą pietums arba vakarienę galėčiau valgyti kiekvieną dieną. Man jų skonio vertinimas būtų 11 iš 10. Dalinuosi ir su Jumis šiuo savo pamiltu receptu, tikiuosi, kad Jums labai patiks, taip pat kaip ir man! :)
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė
- druska (rekomenduojame meškinio česnako druską)
- pipirai
- kiaušiniai: 2
- kietas smulkiai tarkuotas sūris: 2 valgomųjų šaukštų (parmezanas, džiugas ar panašiai)
Paniravimui:
Užliejimui:
- 1. Šiame recepte naudojom, sprandinę su kaulu, bet galima ir be jo. Mėsą šiek tiek pamušame.
- 2. Apibarstome su druska bei pipirais.
- 3. Tuomet kiaušinius išplakame bei beriame kietojo sūrio. Kepsnius apvoliojame kiaušinio plakinyje su sūriu bei apkepame ant mažos ugnies iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų.
- 4. Apkepusią mėsytę sudedame į kepimo skardą.
- 5. Tada užliejimui skirtą sūrį sutarkuojame, dedame kapotas petražoles, į keturias dalis supjaustytus pomidoriukus, majonezą. Dar galima supilti likusį kiaušinio plakinį su kietuoju sūriu, tada užliejimas gaunasi standesnis.
- 6. Visą šią masę padaliname ant kiekvieno kepsnio.
- 7. Kepsnius kepame 180 laipsnių temperatūros maždaug 25-30 minučių. Tikras skanumėlis!
Recepto paruošimas
Reklama
