Kiniškai paruošta vištiena su žemės riešutais
Ingredientai
- vištienos filė: 300 gramų
- žemės riešutų: 100 gramų
- aitriųjų paprikų: 1
- krakmolo: 3 šaukštų
- sojų padažo: 3 šaukštų
- ryžių acto: 1 šaukšto
- cukraus: 2 šaukštų
- imbiero: 1 šaukštelio
- aliejaus (kepimui)
- 1. Iš pradžių vištienos filė supjaustome mažais gabaliukais, pasūdome bei apvoliojame krakmole. Kepame vis pamaišydamos įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.
- 2. Tuo tarpu kol vištiena kepa, pasiruošiame padažą. Į mažą puodą įpilame sojų padažo, ryžių acto, įberiame cukraus ir sutarkuoto imbiero. Verdame, kol pradės burbuliuoti bei įberiame krakmolo. Pakaitiname, kol padažas sutirštės.
- 3. Prieš bebaigiant kepti vištienai suberiame skaldytus žemės riešutus, sudedame susmulkintą aitriąją papriką bei šiek tiek dar pakepame. Užpilame padažo, išmaišome bei nukeliame nuo ugnies. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
