Kopūstų ir kalakutienos apkepas
Ingredientai
- malta kalakutiena: 500 gramų
- švieži kopūstai: 500 gramų
- svogūnai: 2
- morkos: 2-3
- miltai: 3-5 šaukštų
- kiaušiniai: 3
- fermentinis sūris: 100 gramų
- majonezas: 3-4 šaukštų
- aliejus: kepimui
- druska
- malti pipirai
- 1. Pradžioje kopūstus supjaustome, morkas sutarkuojame stambia trintuve, svogūnus susmulkiname bei viską pakepiname įkaitintame aliejuje. Daržoves perdedame į gilesnį indą bei truputį atvėsiname.
- 2. Tuomet keptuvėje pakepiname maltą mėsą, iki ji pakeis spalvą. Pasūdome, pagardiname ją maltais pipirais arba kitais prieskoniais. Kiaušinius išplakame su miltais, truputį pasūdome bei sumaišome su kepintomis daržovėmis.
- 3. Tada sūrį sutarkuojame bei sumaišome su majonezu. Į kepimo indą dedame dalį kopūstų masės, išlyginame, suverčiame mėsą bei užklojame likusia kopūstų mase.
- 4. Viršų aptepame sūrio mase bei 20 minučių pašauname į 180 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepame, kol sūris išsilydys. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
