Kotletukai su cukinija ir sviesto įdaru

Ingredientai

• malta kiauliena: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• cukinijos: 150 gramų
• sviestas
• krapai
• druska: pagal skonį
• prieskoniai: pagal skonį
• džiūvėsėliai
• kiaušiniai: 2 (pamirkymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių cukiniją sutarkuokite burokinės tarkos pagalba, dėkite į ją faršą, kiaušinį, druską, mėgstamų prieskonių bei saują džiuvesėlių. Išminkykite. Jei faršas itin "skystas" dėkite dar šiek tiek džiuvesėlių.
2. 2. Tuomet sviestą supjaustykite nedidukais gabalėliais (maždaug lazdyno riešuto dydžio).
3. 3. Tada krapus supjaustykite smulkiai. Sviestą apvoliokite krapuose.
4. 4. Po to imkite paruoštą faršą, į jo vidų dėkite krapais aplipusį sviesto gabaliuką bei formuokite kotletuką. Apvoliokite džiūvėsiuose, kiaušinyje bei dar kartą džiūvėsiuose.
5. 5. Kepkite keptuvėje šiuos kotletukus kol visos pusės dailiai apskrus.
6. 6. Paskui perdėkite į kepimo indą bei dėkite pabaigti kepti orkaitėje maždaug 20 minučių. Skanaukite!