Krabų lazdelių kamuoliukai su kiaušiniais ir mocarela
Šie krabų lazdelių, kiaušinio ir sūrių rutuliukai yra puikus lengvas užkandis arba priedas prie įvairių patiekalų. Minkštas kiaušinio ir sūrio mišinys su švelniais svogūnų laiškais suteikia rutuliukams subtilų skonį, o krabų lazdelių tekstūra prideda malonios traškios struktūros. Puikiai tinka tiekti tiek vienus, tiek su skrudinta duona arba šviežiomis salotomis, o formuojant drėgnomis rankomis rutuliukai tampa vientisi ir lengvai patiekiami.
Redaktorės Vaidos komentaras - pagardinkite kamuoliukus šviežiomis žolelėmis - apvoliokite labai smulkiai kapotose petražolėse arba krapuose. Patiekimui galite pasirinkti gardų padažą, pavyzdžiui gardu būtų su česnakiniu jogurto arba saldžiarūgščiu padažais. Laukiate svečių ar norite kiek prabangesnio patiekalo? Uždėkite ant kamuoliukų šiek tiek ikrų, atrodys tikrai šventiškai.
Redaktorės Vaidos komentaras - pagardinkite kamuoliukus šviežiomis žolelėmis - apvoliokite labai smulkiai kapotose petražolėse arba krapuose. Patiekimui galite pasirinkti gardų padažą, pavyzdžiui gardu būtų su česnakiniu jogurto arba saldžiarūgščiu padažais. Laukiate svečių ar norite kiek prabangesnio patiekalo? Uždėkite ant kamuoliukų šiek tiek ikrų, atrodys tikrai šventiškai.
Ingredientai
- Krabų skonio lazdelės: 6 vnt.
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Mocarelos sūris: 2 saujelės (tarkuoto)
- Kreminis sūris: 2-3 arb. š.
- Svogūnų laiškai: šiek tiek
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- 1. Kiaušinį išvirti, kad būtų kietai virtas.
- 2. Krabų skonio lazdeles supjaustyti labai smulkiai ir sudėti į dubenėlį.
- 3. Virtą kiaušinį sutrinti šakute ir sudėti į dubenėlį prie krabų lazdelių.
- 4. Ten pat sudėti ir tarkuotą mocarelos sūrį.
- 5. Sudėti ir kreminį sūrį bei smulkiai susmulkintus svogūno laiškus.
- 6. Įberti druskos, pipirų ir viską gerai išmaišyti.
- 7. Drėgnomis rankomis suformuoti norimo dydžio rutuliukus.
Recepto paruošimas
Reklama
