Naminis mielinis lavašas su margarinu
Radusi šį receptą, daugiau lavašų parduotuvėje nebeperku. Gaunasi tobulas naminis lavašas. O su lavašais galima pagaminti tikrai daug patiekalų, pradedant lavašo suktinukais, čeburekais lavaše, mini čeburekais, baigiant kebabais lavaše. O kadangi mes su šeima tokių lavašų suvalgome tikrai nemažai, tai pirktinis variantas tikrai pasiteisina. Ne tik, kad sveikiau, nes puikiai žinai iš kokių ingredientų yra viskas pagaminta, bet ir pigiau. Rekomenduoju pasigaminti, nes visas procesas lengvesnis, nei gali pasirodyti iš pradžių. ;)
Ingredientai
- vanduo: 250 gramų
- miltai: 500 gramų
- sausos mielės: 2 arbatinių šaukštelių
- margarinas: 50 gramų
- cukrus: 0,5-1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnio (arba pagal skonį)
- 1. Pirmiausia viską sudedame į duonkepę pagal jos instrukciją, įjungiame tešlos programą.
- 2. Tuomet paruoštą tešlą padaliname į rutuliukus (maždaug 5-6 centimetrų skersmens) bei juos iškočiojame 1-2 milimetrų storio. Kepame ant švarios sausos įkaitintos keptuvės po keletą sekundžių iš kiekvienos pusės. Kai tik pabals, apverčiame.
- 3. Reikia viską daryti ganėtinai greitai, kad lavašai nedžiūtų. Paruoštą lavašą galite perkloti drėgnomis servetėlėmis. Kai ilgiau stovėdamas apdžiūsta, galite apipurkšti purkštuvėliu bei vėl bus minkštas.
- 4. O toliau jau ruoškite taip kaip mėgstate, su savo mėgstamais įdarais arba kaip užkandžius.:)
- 5. Pastebėjimas: Jei neturite duonkepės, viską galite daryti ir rankomis, viskas pavyks puikiai.
Recepto paruošimas
Reklama
