Name: Lengvas, greitas ir paprastas varškės pyragas su razinomis
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: Tešlai:miltai: 300 gramų; aliejus: 10 šaukštų; cukrus: 100 gramų; pienas: 10 šaukštų; grietinė: 2 šaukštų; kiaušiniai: 2; kepimo milteliai: 1 šaukštelioĮdarui:varškė: 500 gramų; grietinė: 2 šaukštų; razinos: 150 gramų; manų kruopos: 3 šaukštų; kiaušiniai: 3; vanilinis cukrus: 1 šaukštelio; nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba apelsino žievelė)Aptepimui:kiaušiniai: 1

2024-02-23 Autorius WorldRecipes.lt

Lengvas, greitas ir paprastas varškės pyragas su razinomis

Paruošimas

20 min

Gaminimas

35 min

Porcijos

Pasigaminti tokį varškės pyragą su razinomis yra ganėtinai paprasta. O skonis tikrai fantastiškas! Tikiuosi, kad šis pyragas su taps vienu iš jūsų mėgstamiausių. Jau kelis kartus jį buvau iškepusi ir nusinešusi į darbą, tai kolegos ir kolegės jį prie puodelio kavos tiesiog "nušluodavo". O kelios draugės net iškart pasiprašė recepto, nes sakė, kad šitaip norės palepinti ir savo šeimą. O tai jau didžiulis pagyrimsa šiam kepiniui.

Beje, gaminant vietoje razinų, jeigu norisi, galima dėti mėgstamus džiovintus vaisius arba uogas.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

Tešlai:

miltai: 300 gramų
aliejus: 10 šaukštų
cukrus: 100 gramų
pienas: 10 šaukštų
grietinė: 2 šaukštų
kiaušiniai: 2
kepimo milteliai: 1 šaukštelio

Įdarui:

varškė: 500 gramų
grietinė: 2 šaukštų
razinos: 150 gramų
manų kruopos: 3 šaukštų
kiaušiniai: 3
vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba apelsino žievelė)

Aptepimui:

kiaušiniai: 1

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių miltus sumaišome su kepimo milteliais, cukrumi, grietine bei pienu.
2. Maišome tešlą, kad būtų vienodos konsistencijos.

3. Tuomet įmušame kiaušinius ir dar kartą permaišome.
4. Tada į tešlą supilame aliejų.
5. Kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi ir sudedame pusę tešlos.
6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 8-10 minučių.
7. Įdaras: Sumaišome kiaušinių trynius su varške, manų kruopomis, grietine, vaniliniu cukrumi bei nutarkuota citrinos arba apelsino žievele.
8. Atskirame inde išplakame kiaušinių baltymus iki putų bei sumaišome juos su varškės mase.
9. Tada į varškę sudedame razinas bei gerai išmaišome.
10. Mišinį perkeliame ant iškepusio pyrago pagrindo kepimo formoje.
11. Tuomet užpilamelikusia tešlos dalimi.
12. Viršų sutepame kiaušiniu ir kepame orkaitėje maždaug 30-35 minutes.
13. Supjaustome iškepusį pyragą bei pabarstome cukraus pudra. Lepinamės!