Lengvas, greitas ir paprastas varškės pyragas su razinomis

2024-02-23 Autorius WorldRecipes.lt

Lengvas, greitas ir paprastas varškės pyragas su razinomis
Pasigaminti tokį varškės pyragą su razinomis yra ganėtinai paprasta. O skonis tikrai fantastiškas! Tikiuosi, kad šis pyragas su taps vienu iš jūsų mėgstamiausių. Jau kelis kartus jį buvau iškepusi ir nusinešusi į darbą, tai kolegos ir kolegės jį prie puodelio kavos tiesiog "nušluodavo". O kelios draugės net iškart pasiprašė recepto, nes sakė, kad šitaip norės palepinti ir savo šeimą. O tai jau didžiulis pagyrimsa šiam kepiniui.

Beje, gaminant vietoje razinų, jeigu norisi, galima dėti mėgstamus džiovintus vaisius arba uogas.

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 300 gramų
    • aliejus: 10 šaukštų
    • cukrus: 100 gramų
    • pienas: 10 šaukštų
    • grietinė: 2 šaukštų
    • kiaušiniai: 2
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    Įdarui:
    • varškė: 500 gramų
    • grietinė: 2 šaukštų
    • razinos: 150 gramų
    • manų kruopos: 3 šaukštų
    • kiaušiniai: 3
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba apelsino žievelė)
    Aptepimui:
    • kiaušiniai: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių miltus sumaišome su kepimo milteliais, cukrumi, grietine bei pienu.
  2. 2. Maišome tešlą, kad būtų vienodos konsistencijos.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet įmušame kiaušinius ir dar kartą permaišome.
  5. 4. Tada į tešlą supilame aliejų.
  6. 5. Kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi ir sudedame pusę tešlos.
  7. 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 8-10 minučių.
  8. 7. Įdaras: Sumaišome kiaušinių trynius su varške, manų kruopomis, grietine, vaniliniu cukrumi bei nutarkuota citrinos arba apelsino žievele.
  9. 8. Atskirame inde išplakame kiaušinių baltymus iki putų bei sumaišome juos su varškės mase.
  10. 9. Tada į varškę sudedame razinas bei gerai išmaišome.
  11. 10. Mišinį perkeliame ant iškepusio pyrago pagrindo kepimo formoje.
  12. 11. Tuomet užpilamelikusia tešlos dalimi.
  13. 12. Viršų sutepame kiaušiniu ir kepame orkaitėje maždaug 30-35 minutes.
  14. 13. Supjaustome iškepusį pyragą bei pabarstome cukraus pudra. Lepinamės!

Danutė

Geras receptas Šiandien jį panaudosiu..
Atsakyti

Daiva

O į varškę cukraus nereikia?

Irena

Pamėginau, tikrai gerai pavyko, paprasta, bet skanu. :) Užsirašiau receptą į užrašų knygutę.
Atsakyti

Vitalija

Išmėginau 🤗 Mano šeimai tobulas🥰 Labai visiems patiko :)
Atsakyti

Rasita

Nesigavo viršutinio sluoksnio uždėti. Viskas varškėn susmego. Bele kaip sumečiau. Nu kažkas ne taip surašyta.
Atsakyti

Janina

Gal varškė skysta buvo. Recepte neparašyta kokia varškė, į varškę turbūt reikia dėti cukraus.
Bananų duona su varške ir ananasais
(1)