Liežuvio salotos su juoduoju ridiku
Pranaršiau internetą ir supratau, kad internetu su juoduoju ridiku nėra tiek jau daug. Ir nieko įdomaus nesuradau, tad nusprendžiau, kad laikas eksperimentuoti. Kadangi dar šaldytuve turėjau jautienos liežuvio, tai sugalvojau pagaminti salotas. Vyras pagyrė ir paprašė antros lėkštės, reiškiasi salotos vykusios. Pamėginkite kada ir Jūs šias neįprastas salotas! Jos tikrai nusipelnė ir mano antro dublio!
Ingredientai
- juodieji ridikai: 1
- karštai rūkytas jautienos liežuvis: pagal skonį
- svogūnai: 2
- petražolės: 2 šaukštų
- druska
- mėgstamas majonezas
- 1. Pirmiausia juodąjį ridiką nulupkite bei supjaustome juostelėmis.
- 2. Juodojo ridiko skonis yra ganėtinai aštrokas, todėl tenka šiek tiek sugudrauti. Supjaustytą perliejame porą kartų verdančiu vandeniu ir paskui iš karto šaltu. Kartumas akimirksniu pradingsta.
- 3. Tada juostelėmis taip pat supjaustykite liežuvį.
- 4. Tuomet keptuvėje pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
- 5. Pravėsusį svogūną sudėkite į salotas.
- 6. Nepagailėkite petražolių, pagardinkite druska bei mėgstamu majonezu. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau liežuvio salotų receptų rasite: Liežuvio salotos.
Recepto paruošimas
