Maistingos keptų burokėlių ir avinžirnių salotos / mišrainė
Labai skanios burokėlių salotos su avinžirniais - sveikas ir maistingas pasirinkimas vakarienei.
Ingredientai
- kepti burokėliai
- virti avinžirniai
- rauginti agurkai
- svogūnai: 1 (mažo)
- išspausta citrina
- majonezas: pagal skonį
- grietinė: pagal skonį
- 1. Aš šiame recepte visada stengiuosi naudoti keptus, o ne virtus, nes jie savyje turi daug daugiau burokėlio skonio.
- 2. Kepkite orkaitėje, nuplovę ir įvynioję į foliją, maždaug 60 minučių (aš pati dažniausiai juos iškepu kartu, kai kepu kokį kitą patiekalą, kad turėčiau ir nereiktų kepti atskirai).
- 3. Avinžirnius išsirkite pagal instrukcijas ant pakelio: nuplautus mirkykite per naktį šaltame vandenyje, o po to maždaug 60 minučių virkite ant mažos ugnies, bet reikia ragauti, kad nepervirtų.
- 4. Po to burokėlius, agurkus ir svogūną susmulkinkite, dėkite avinžirnius, įspauskite citrinos sultis, dėkite majonezo bei grietinės.
- 5. Išmaišykite, patiekite ir skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau burokėlių salotų receptų rasite: Burokėlių salotos.
Recepto paruošimas
Reklama
