Makaronų salotos su pesto padažu ir mocarela
Ingredientai
- makaronai: 500 gramų
- orkaitėje keptos paprikos: 340 gramų (supjaustytos)
- pesto padažas: 170 gramų (naminio pesto padažo receptas čia)
- mocarelis sūris: 1 kamuoliuko (supjaustyto gabalėliais)
- gražgarstės: 3 saujų (arba kitų mėgiamų salotų)
- 1. Pirmiausia makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės, nusunkite bei pakiškite po bėgančiu šaltu vandeniu apie 20–30 sekundžių, kad pravėstų.
- 2. Tuomet dideliame dubenyje sumaišykite makaronus su mocarelos sūriu, keptomis paprikomis, gražgarstėmis bei pesto padažu. Iškart patiekite. Skanaukite!
- 3. Pastebėjimas: Aš naudojau šviežiai orkaitėje pakeptas paprikas. Papriką kepiau maždaug 20 minučių ant kiekvienos pusės 200 laipsnių temperatūros orkaitėje bei pravėsusią supjausčiau.
Recepto paruošimas
