Avokadų, pomidorų ir mocarelos salotos su bazilikų-imbierų padažu
Šį kartą padariau eksperimentą, galima sakyti, kad sudėjau mėgstamiausius savo produktus į vieną lėkštę ir gavau štai tokias nuostabias avokadų, pomidorų ir mocarelos sūrio salotas, kurias pagardinau itin skaniu bazilikų-imbierų padažu. Padažas visą patiekalą pakėlę į naują lygį. Tokias salotas tikrai nebūtų gėda ir aukštos klasės restorane patiekti. Būtinai pamėginkite. Pažadu, kad skonis Jums labai patiks!
Ingredientai
- pomidorų: 2
- mocarelos: 2 rutuliukų
- avokadų: 1
- juodųjų alyvuogių: 1 saujos
- graikinių riešutų: 1 valgomojo šaukšto
- šviežių bazilikų: 4 valgomųjų šaukštų
- imbiero: 1 centimetro dydžio gabaliuko
- parmezano: 2 valgomųjų šaukštų
- tyro alyvuogių aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos sulčių: iš ketvirtadalio vnt.
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Pirmiausia kapotus graikinius riešutus, imbierą, bazilikus ir parmezaną sutrinkite blenderiu.
- 2. Pagardinkite druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir alyvuogių aliejumi.
- 3. Tada pomidorus, mocarelą ir avokadus supjaustykite ir išdėliojkite lėkštėje.
- 4. Ant viršaus pilkite bazilikų ir imbierų padažą (jei gaunasi labai tirštas, galite atskiesti pora šaukštų vandens).
- 5. Salotas papuoškite alyvuogėmis ir pašlakstykite aliejumi.
- 6. Patiekite ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau mocarelos salotų receptų rasite: Mocarelos salotos.
Recepto paruošimas
