Medžiotojų kepsnys
Ingredientai
- 800g kiaulienos
- pusantro šaukšto riebalų
- šaukštelis sviesto
- truputis druskos
- kiaušinis
- šaukštas džiūvėsėlių
- 150g kiaulienos
- 4 svogūnai
- šaukštelis riebalų
- truputis pipirų
- druskos
Įdarui:
- 1. Kiauliena labai gerai išmušame ir pasūdome.
- 2. Įdarui maltą kiaulieną sumaišome su keptais svogūnais ir pagardiname prieskoniais su druska.
- 3. Ant mėsos dedame įdarą, gaminiui suteikiame apvalią formą.
- 4. Gaminį pavilgome plaktame kiaušinyje, pavoliojame džiūvėsėliuose ir kepame riebaluose.
- 5. Patiekiame užpilę sviestu.
- 6. Kartu paduodame virtų bulvių, raugintų agurkų, troškintų arba marinuotų burokėlių salotų.
Recepto paruošimas
