Mielinės spurgos su aviečių džemu
Ingredientai
- cukraus: 50 gramų
- mielių: 30 gramų
- kiaušinių: 2
- kiaušinių trynių: 1
- sviesto: 100 gramų
- pieno: 125 mililitrų
- miltų: 500 gramų
- vanilinio cukraus: 20 gramų
- džemo: 1 stiklinės (naudotas aviečių)
- cukraus pudra: 0,5 stiklinės
- aliejus
Tešlai:
Įdarui:
Pabarstymui:
Kepimui:
- 1. Iš pradžių mieles ištriname su šaukštu cukraus. Tada į pieną suberiame likusį cukrų bei pašildome, nuolatos maišydamos, kol ištirps. Įdedame sviestą bei paliekame, kad ištirptų. Į pieną supilame išleistas mieles, įmušame kiaušinius bei suberiame vanilinį cukrų. Po truputį beriame miltus bei užminkome tešlą.
- 2. Po to iš tešlos iškočiojame maždaug 5 milimetrų storio lakštą bei iš jo išspaudžiame apskritimus. Ant pusės apskritimų dedame po šaukštą džemo, apskritimų kraštus patepame kiaušinio baltymu bei ant viršaus uždedame kitą tešlos apskritimą (be džemo). Kraštus suklijuojame. Spurgas paliekame šiltai, kad pakiltų bei paskui išverdame karštame aliejuje.
- 3. Galiausiai atvėsusias pabarstome cukraus pudra. Mėgaujamės:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau mielinių spurgų receptų rasite: Mielinės spurgos.
Recepto paruošimas
