Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais

2022-11-21 Autorius Kviečiu į virtuvę

Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais
Kažkaip nelabai šie metai buvo dosnūs grybais (jei Jums pavyko rasti daug, tada labai jums pavydžiu). O man teko suktis su tiek, kiek turiu ir gaminti labai gerai apgalvojant. Grįžusi po smagaus poilsio su dukromis iš Druskininkų, vis tiek pačiu pirmu taikiniu išviriau miško grybų sriubą su kruopomis ir spirgučiais. Nes man ji namų, jaukumo ir šilumos atspindys. Kažkaip tikrai sunkiai jau ką ir galiu naujo sugalvoti sriubų tema, nes labai daug receptų esu rašiusi ir prirašiusi. Bet dalinuosi dar viena nuostabia, sočia ir skania sriuba. Pažadu, kad patiks! :)

Ingredientai

    • bulvės: 3
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • perlinės kruopos: 2 valgomųjų šaukštų
    • išvirti miško grybai: 300 mililitrų
    • sūdyta šoninė: 50 gramų
    • vanduo: 2,5 litro
    • lauro lapai: 2
    • pipirai: žiupsnio
    • druska
    • krapai: pundelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia perlines kruopas užpilkite vandeniu ir palikite brinkti.
  2. 2. Daržoves nulupkite. Morkas sutarkuokite, svogūną ir česnaką supjaustykite nedideliais kubeliais.
  3. Reklama
  4. 3. Šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  5. 4. Puode sudėkite šoninę ir gražiai apkepinkite.
  6. 5. Šalia berkite smulkintas daržoves ir pakepinkite, kol šiek tiek suminkštėja.
  7. 6. Tuomet sudėkite miško grybus, kubeliais pjaustytas bulves, berkite pipirų, druskos, lauro lapus ir kruopas. Užpilkite vandeniu. Virkite maždaug pusvalandį, kol kruopos išverda ir suminkštėja.
  8. 7. Išvirusią sriubą pabarstykite susmulkintais krapais. Patiekite ir skanaukite!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau grybų sriubų receptų rasite: Grybų sriubos.
Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais

Aušra

Viena iš pačių skaniausių miško sriubų. Tikrai labai patinka! :)
Atsakyti
Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais
Tiršta trinta pievagrybių sriuba su lydytu sūreliu
(1)
Kreminė salierų sriuba
(5)
Tiršta grikių sriuba su vištiena
(4)
Pikantiška žaliųjų lęšių sriuba
(2)
Pievagrybių ir voveraičių sriuba
(6)