Tailandietiška sriuba su vištiena ir krevetėmis

2023-07-02 Autorius WorldRecipes.lt

Tailandietiška sriuba su vištiena ir krevetėmis
Aitri ir labai skani sriuba, kuri kvepia Azijos virtuve. Ją paruošti tikrai nėra sunku ir ilgai neužtrunka. Kad būtų patogiau ją valgyti, rekomenduoju rinktis nuluptas krevetes. Dalį prieskonių galite pakeisti pirktine Tom Yum pasta, o jei mėgstate labai aitriai, drąsiai galima naudoti ir visus prieskonius, ir pastą kartu.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • kokosų pienas: 400 mililitrų
    • vištienos filė: 300 gramų (arba šlaunelių mėsa)
    • krevetės: 150 gramų (naudojau nuluptas, tik su uodegėlėmis)
    • pievagrybiai: 6
    • žaliosios citrinos: 1
    • svogūnai: 0,5
    • sviestas: 50 gramų (arba aliejus)
    • aitriosios paprikos: 1 (arba žiupsnio maltos)
    • žuvies padažas: 3 valgomųjų šaukštų
    • imbieras: 1 centimetro arba daugiau (pagal skonį)
    • sultinys: 1 kubelio (arba buljonetė; nėra būtina)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kalendra: šiek tiek

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas prieš gaminant: Žuvies padažą, aitrųjį pipirą ir imbierą galite pakeisti Tom Yum pastos pakeliu, skirtu keturioms porcijoms sriubos.
  2. 2. Pirmiausia puode įkaitiname aliejų arba ištirpiname sviestą.
  3. Reklama
  4. 3. Svogūną, česnaką ir imbierą susmulkiname ir apkepiname.
  5. 4. Sudedame smulkintus pievagrybius ir supilame žuvies padažą, kelias minutes patroškiname.
  6. 5. Sudedame smulkintą vištieną ir trumpai apkepiname.
  7. 6. Dedame buljonetę, užpilame maždaug 1-1.5 litro vandens ir kokosų pienu.
  8. 7. Žaliąją citrintą perpjauname į keturias dalis, įspaudžiame sultis. Sriubą kaitiname, kol užvirs.
  9. 8. Dedame smulkintą čili ir krevetes. Verdame dar maždaug 3-5 minutes.
  10. 9. Patiekdami įdedame kalendros. Skanaujame!

Aliona

Va čia tai skanunėlis. Ačiū už puikų receptą. Išsisaugojau receptą ateičiai!
Atsakyti
Tailandietiška sriuba su vištiena ir krevetėmis
Kreminė porų ir bulvių sriuba
(5)
Vietnamietiška sriuba PHO
(2)
Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba
(2)
Tiršta perlinių kruopų sriuba su pupelėmis ir daržovėmis
(3)