Naminiai sausainiai roksai su razinomis
Sausainiai Roksai, ko gero yra žinomi tiek dideliam, tiek mažam. Ir aš vaikystėje jais dažnai mėgaudavausi, o po to pasimiršo viskas.
Tokių pyragaičių gimtinė yra Didžioji Britanija, bet dabar jie yra išplitę po visą pasaulį.
Antrojo pasaulinio karo metu jie buvo itin populiarūs, nes trūkstant maisto, juos buvo galima lengvai paruošti, kadangi yra naudojama mažiau kiaušinių ir cukraus nei kitiems kepiniams.
Išmėginkite tokius skanumynus prie arbatos puodelio, kaip tai daro britai gerdami savo popiečio arbatėlę. Tai nuostabus patiekalas, kurį galima gaminti kartu su vaikais.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko pagaminti 12 roksų.
Tokių pyragaičių gimtinė yra Didžioji Britanija, bet dabar jie yra išplitę po visą pasaulį.
Antrojo pasaulinio karo metu jie buvo itin populiarūs, nes trūkstant maisto, juos buvo galima lengvai paruošti, kadangi yra naudojama mažiau kiaušinių ir cukraus nei kitiems kepiniams.
Išmėginkite tokius skanumynus prie arbatos puodelio, kaip tai daro britai gerdami savo popiečio arbatėlę. Tai nuostabus patiekalas, kurį galima gaminti kartu su vaikais.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko pagaminti 12 roksų.
Ingredientai
- kvietiniai miltai: 225 gramų
- cukrus: 75 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- kubeliais pjaustytas sviestas: 125 gramų
- razinos: 150 gramų
- kiaušiniai: 1
- pienas: 1 šaukšto
- vanilinis cukrus: 2 šaukštelių
- 1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi.
- 2. Tuomet sumaišome miltus, cukrų bei kepimo miltelius. Į miltus sudedame kubeliais supjaustytą sviestą bei triname rankomis, kol susidarys trupiniai. Sudedame razinas bei patriname dar.
- 3. Tada kiaušinį išplakame su pienu bei vaniliniu cukrumi. Kiaušinio plakinį supilame į trupinių masę bei šaukštu išmaišome iki vientisos masės. Jei masė nelimpa, įpilame dar šaukštą pieno bei gerai išmaišome.
- 4. Po to su šaukštu kabiname tešlą bei dedame kauburėlius ant kepimo popieriaus. Tarp sausainukų paliekame tarpelius, nes kepdami sausainiai plėsis.
- 5. Kepame apie 15-20 minučių iki gražios auksinės spalvos. Atvėsiname. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
Aurika
Atsakyti
man