Sausainiai „Koržykai“ yra vaikystės nostalgija dvelkiantis desertas, kuriam reikia paprastų ingredientų, tačiau suteikiantis tikro naminio jaukumo. Šie sausainiai ypatingi savo minkštu vidumi ir traškia plutele.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jei neturite sviesto, galite jį pakeisti kokosų aliejumi, kuris suteiks sausainiams švelnų kokosų skonį. Miltus galima pakeisti be gliuteno alternatyva, pavyzdžiui, migdolų ar avižų miltais, jei norite sveikesnio varianto. Cukrų galima pakeisti kokosų cukrumi arba medumi, kad sumažintumėte glikemijos indeksą.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint išlaikyti sausainių minkštumą ir drėgmę, svarbu neperkepti jų orkaitėje. Kai sausainiai pradeda įgauti šviesiai auksinę spalvą, juos galite ištraukti. Jei mėgstate traškesnį variantą, leiskite jiems papildomai keletą minučių pasikepti.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Sausainiai „Koržykai“ suteikia energijos ir yra puikus desertų pasirinkimas, turintis tiek angliavandenių, tiek baltymų. Tačiau jie yra gana kaloringi, todėl rekomenduojama juos vartoti saikingai.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1700 kcal
- Vienoje porcijoje (1 sausainyje): apie 85 kcal
ED
Atsakyti