1. Iš pradžių labai labai smulkiai supjaustome vištienos krūtinėlę. Smulkiai sutarkuojame sūrį.
2. Tuomet sūrį bei vištieną sumaišome su majonezu, padruskiname, papipiriname ir paprieskoniuojame.
3. Po to iš masės formuojame kotletukus, apvoliojame džiūvėsėliuose bei iškepame keptuvėje (pradžioje apkepame vieną pusę uždengę keptuvę dangčiu, o kitą pusę jau atidengę. Kepame ant nelabai kaitrios ugnies).
4. Patiekiame su mėgstamomis salotomis. Skanaujame!