Noodle makaronai su saldžiarūgšte vištiena
Ingredientai
- vištienos filė: 400 gramų
- kiaušinių baltymai: 1
- krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- čili dribsniai
- ananasai: 1 skardinės
- svogūnai: 1
- česnakas: 3 skiltelių
- raudonosios paprikos: 1
- imbieras: gabaliuko
- sojų padažas; 4 valgomųjų šaukštų
- saldus čili padažas: 3 valgomųjų šaukštų
- medus: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- "Noodle" makaronai: 200 gramų
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais, užberkite čili dribsnių, sumaišykite su miltais, krakmolu bei kiaušinio baltymu ir palikite pasimarinuoti maždaug 60 minučių.
- 2. Tuomet "Noodle" makaronus išvirkite kaip nurodyta ant jų pakelio.
- 3. Tada keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus bei suberkite šiaudeliais supjaustytą svogūną ir papriką. Kelias minutes apkepkite, sudėkite susmulkintą česnaką bei sutarkuotą imbierą. Daržoves išimkite iš keptuvės bei kol kas atidėkite.
- 4. Po to keptuvėje vėl įkaitinkite šlakelį aliejaus bei apkepkite vištienos gabalėlius. Į vištieną sudėkite jau apkeptas daržoves bei nuvarvintus konservuotus ananasų gabaliukus. Pakaitinkite kelias minutes.
- 5. Paruoškite padažą, kuriam sumaišykite sojų padažą, saldųjį čili padažą, medų bei citrinos sultis. Supilkite ant vištienos bei maišydamos pakaitinkite.
- 6. Paskui viską sumaišykite su išvirtais makaronais bei patiekite. Skanaukite!
- 7. Pastebėjimas: Šį kartą neturėjau čili dribsnių, tai naudojau saldžiųjų paprikų dribsnius bei šiek tiek malto čili pipiro. Labai gardus bei spalvingas patiekalas.
- 8. Rekomendacija: Daugiau saldžiarūgštės vištienos receptų rasite: Saldžiarūgštė vištiena.
Recepto paruošimas
Reklama
