Obuolių pyragas - tartaletė - minkštas, karamelinis ir su ledų kaušeliu ant viršaus... Tikra pasaka!
Šis pyragas tiesiog kvepia obuoliais, gaunasi minkštas, karamelinis... Su ledų kaušeliu ant viršaus, tikra pasaka, o ne obuolių pyragas. Ganėtinai greitai bei paprastai pagaminamas, fantastiškas pasilepinimas, kuris praskaidrins Jūsų ir aplinkinių nuotaiką.
Ingredientai
- šaldyta sluoksniuota tešla
- obuoliai: 1 kilogramo
- cukrus: 100 gramų
- sviestas: 40 gramų
- 1. Paliekame sluoksniuotą tešlą, kad ji truputį atšiltų, tada šiek tiek iškočiojame, jeigu reikia sujungame porą lakštų.
- 2. Po to ant jos uždedame apvalų indą ir nupjaustome kraštus, kad gautųsi apvali forma pyragui. Pabadome šakute.
- 3. Obuolius nulupame, išimame sėklas, padalinti į 4-6 dalis.
- 4. Tada į puodą supilame cukrų, jį pakaitiname, kad išsilydytų bei paruduotų.
- 5. Į puodą įmetame gabaliuką sviesto, pamaišome.
- 6. Tuomet į gautą karamelinę masę suberiame obuolius, juos lengvai patroškiname, kad karamelizuotųsi.
- 7. Obuolius gražiai sudedame į kepimo indą, supilame pasigamintą karamelę, viską padengiame sluoksniuota tešla, gražiai užkišame kraštelius.
- 8. Kepame maždaug 45 minutes iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 9. Paskui iškepusį pyragą uždengiame lėkšte, apverčiame ir taip paprasčiausiai išimame iš kepimo indo. Labai gardu patiekti su kaušeliu mėgstamų ledų. Skanaus!
- 10. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
