Obuolių pyrago skonio chia pudingas su migdolų pienu ir granola
Obuolių pyrago skonio chia pudingas yra puikus pasirinkimas sveikesniems pusryčiams ar užkandžiui, ypač mėgstantiems šiltus rudens skonius. Šis patiekalas suteikia sotumo pojūtį ir energijos visai dienai, nes chia sėklos yra puikus skaidulų, omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų šaltinis. Migdolų pienas suteikia kremiškumo ir subtilaus riešutų skonio, o granola ir karamelizuotas obuolys užbaigia šį pudingą traškumu ir natūraliu saldumu. Chia pudingas puikiai tinka tiems, kurie nori mėgautis desertą primenančiu patiekalu be kaltės jausmo!
Galimos ingredientų alternatyvos
- Migdolų pienas gali būti pakeistas bet kokiu augaliniu pienu: sojų, kokosų, avižų ar anakardžių pienu. Kiekvienas suteiks pudingui unikalų skonį.
- Medus gali būti pakeistas klevų sirupu, agavos sirupu ar datulių sirupu – taip pat bus užtikrintas natūralus saldumas.
- Granola gali būti pakeista riešutais, sėklomis arba kokoso drožlėmis, jei siekiate mažiau cukraus turinčio varianto.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad chia sėklos geriau sugertų skystį, rekomenduojama jas pirmą kartą pamaišyti ir po poros minučių pakartotinai pamaišyti. Taip užtikrinsite, kad pudingas taptų kreminis, be sėklų gumulėlių. Norėdami sodresnio obuolių skonio, galite naudoti cinamono ar šiek tiek muskato.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Chia sėklos yra žinomos dėl aukšto skaidulų kiekio, kuris padeda virškinimui ir suteikia ilgai išliekantį sotumo pojūtį. Jos taip pat prisideda prie sveiko cholesterolio lygio palaikymo ir suteikia organizmui omega-3, kurie yra naudingi širdies sveikatai. Visgi, kadangi chia sėklos turi daug skaidulų, žmonėms su jautria virškinimo sistema rekomenduojama pradėti nuo mažesnių porcijų.
Kalorijos: apie 220 kcal
Ingredientai
- Migdolų pienas: 150 ml
- Chia sėklos: 2 šaukštai
- Medus: 1 šaukštelis (plius 1 šaukštelis obuoliui karamelizuoti)
- Vanilinis cukrus: labai mažas žiupsnelis
- Obuolys: pusė vieneto
- Cinamonas: pagal skonį
- Granola: pagal skonį (apie 1-2 šaukštus)
- 1. Migdolų pieną sumaišykite su chia sėklomis, šaukšteliu medaus ir žiupsneliu vanilinio cukraus.
- 2. Leiskite pastovėti 2 minutes, tuomet dar kartą pamaišykite, kad sėklos tolygiai pasiskirstytų skystyje.
- 3. Padėkite mišinį į šaldytuvą per naktį.
- 4. Kitą rytą pusę obuolio supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite keptuvėje su šaukšteliu medaus ir cinamonu, kol obuolys taps minkštas ir švelniai karamelizuotas.
- 5. Chia pudingą išimkite iš šaldytuvo ir ant jo viršaus pabarstykite granolą.
- 6. Užbaikite patiekalą sudėdami keptą obuolį ant pudingo viršaus.
- 7. Patiekite iš karto ir mėgaukitės šiltu obuolių pyrago skoniu ir gaiviu chia pudingo pagrindu.
- 8. Santrauka: Šis chia pudingas yra puiki alternatyva tiems, kurie ieško sveikesnių pusryčių ar užkandžių variantų, nes jis aprūpina svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis ir suteikia natūralų saldumą. Tinka tiek tiems, kurie mėgsta pudingą, tiek norintiems išbandyti naują rudens skonį su šiltu obuolio aromatu ir granolos traškesiu.
Recepto paruošimas
Reklama
