Orkaitėje kepta vištiena su grikiais ir morkomis
Labai skanus, sotus ir paprastai pagaminamas patiekalas. Šis receptas skirtas grikių kruopų ir vištienos mėgėjams, juos šį kartą sujungsime į vieną. Iškepsime orkaitėje ir gausime tiesiog tobulus pietus ar vakarienę. Esu linkusi daug nepasakoti, tiesiog eikite, gaminkite ir lepinkitės fantastišku skoniu!
Ingredientai
- vištienos ketvirčiai, vištienos šlaunelių mėsa arba kitos dalys: ~700 gramų
- grikių kruopos: 300 gramų
- verdantis vanduo: 2,5 stiklinės
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- česnakas: 3 skiltelių
- aliejus: 1,5 valgomojo šaukšto
- druska
- pipirai
- vištienos prieskoniai: pagal skonį (arba kiti mėgstami prieskoniai)
- 1. Pirmiausia įtriname vištieną su druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
- 2. Paliekame pasimarinuoti maždaug pusvalandį.
- 3. Per tą laiką, kol vištiena marinuojasi, grikių kruopas gerai išplauname ir supilame į dubenį.
- 4. Grikius užpilame verdančiu vandeniu, įberiame druskos ir pipirų. Palaikome maždaug 10 minučių.
- 5. Po to į kepimo formą įpilame aliejaus, perpilame grikius kartu su vandeniu, sudedame smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, plonai griežinėliais supjaustytą morką ir viską išmaišome.
- 6. Ant grikių sudedame vištienos gabaliukus.
- 7. Kepimo formą gerai uždengiame su folija, o kraštus užspaudžiame.
- 8. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, foliją nuimame, kad gražiau apskrustų.
- 9. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
