Orkaitėje užkepti lietiniai blynai su saliami dešros, adžikos ir sūrio įdaru
Turiu pripažinti, kad aš labai mėgstu įdarytus lietinius visada apkepti, nors tai ir užima daugiau laiko. Šitaip jie man būna skanesni ir dar sotesni. Šiandien juos apkepiau orkaitėje ir šitaip šeimai paruošiau sočius pietus, nes įdaras buvo su saliami dešra. Skonis tikrai puikus. Valgysite ir norėsite dar.
Ingredientai
- miltai: 125 gramų
- kiaušiniai: 1
- pienas: 300 mililitrų
- druska: žiupsnelio
- aliejus
- adžikos padažas
- saliami dešra (supjaustyta)
- fermentinis sūris (tarkuotas)
Įdarui:
- 1. Pradžioje ganėtinai gerai išmaišome tešlą, kad joje visai neliktų gumuliukų bei padedame į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
- 2. Tuomet įkaitiname keptuvę, pilame tešlą bei blyną apkepame iš abiejų pusių. Aliejaus papildomai nereikia, kadangi jo yra tešloje.
- 3. Tada blyną ištepkite adžikos padažu, dėkite saliamio griežinėlį, pabarstykite su fermentiniu sūriu bei suvyniokite į volelį.
- 4. Blynų volelius sudėkite į skardą šalia vienas kito bei užbarstykite fermentiniu sūriu. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydo. Skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
