Lietiniai blynai su obuolių, riešutų, razinų ir spanguolių įdaru
Nors tokių lietinių blynų iškepimas užima šiek tiek laiko, bet tobulas įdaras atperka visą sugaištą laiką. Blynelius aš kepiau mažesnės skersmens keptuvėje.
Tikrai rekomenduoju pamėginti šį variantą. Greitai tapo mūsų šeimos mylimiausiais.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 5 blyneliai.
Tikrai rekomenduoju pamėginti šį variantą. Greitai tapo mūsų šeimos mylimiausiais.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 5 blyneliai.
Ingredientai
- Blynelių tešlą pasiruošiame pagal šį receptą.
- obuoliai: 4
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 100 gramų
- vanduo: 50 mililitrų
- tarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba pagal skonį)
- pekano riešutai: 20 gramų
- razinos: 20 gramų
- džiovintos spanguolės: 20 gramų
Įdarui:
- 1. Pradžioje išimame sėklas iš obuolių bei juos sutarkuojame per burokinę tarką.
- 2. Tuomet keptuvėje ištirpiname sviestą.
- 3. Sudedame cukrų ir maišome, kol cukrus ištirpsta
- 4. Tada į keptuvę sudedame obuolius, tarkuotą citrinos žievelę, pekano riešutus, razinas, džiovintas spanguoles, supilame vandenį bei troškiname, kol vanduo išgaruos.
- 5. Blynelius įdarome su pasiruoštu įdaru, susukame į volelį bei apskrudiname iš abiejų pusių.
- 6. Galiausiai patiekiame su grietine. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
