Orkaitėje užkeptos bulvės
Orkaitėje užkeptos bulvės skanios be jokių priedų, o dar skaniau su šlakeliu majonezo ar kečupo bei šviežiomis salotomis, o sočiau būtų prie mėsos arba žuvies patiekalų. Darbo trukmė vos 5 minutės, kepimas orkaitėje: 45 minutės. Dėkoju savo draugei už ši nuostabų receptą.
Pagaminimui reiktų turėti kepimui orkaitėje tinkančią keptuvę arba kepimo skardą.
Pagaminimui reiktų turėti kepimui orkaitėje tinkančią keptuvę arba kepimo skardą.
Ingredientai
- bulvės: 1 kilogramo (7 didelės)
- česnakas: 4 skiltelių (sutrintų)
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- šviežiai malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- susmulkintas rozmarinas: 5-6 lapelių (nėra būtina)
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros (430 F) ir susiruoškite visus ingredientus.
- 2. Tuomet bulves nuskuskite.
- 3. Bulves nuplaukite ir nusausinkite.
- 4. Supjaustykite maždaug 5 milimetrų storio griežinėliais ir dėkite į kepimo indą.
- 5. Pasūdykite, papipirinkite, pridėkite česnako ir jeigu pageidaujate - rozmarino.
- 6. Viską apšlakstykite kuo mažesniu aliejaus kiekiu ir gerai "išmasažuokite", tai yra rankomis sumaišykite taip, kad visi bulvių gabaliukai pasidengtų aliejumi.
- 7. Tada bulves tolygiai paskirsome po kepimo indo paviršių ir dėkite į orkaitę maždaug 45 minutėms. Kepkite neuždengę, kol bulvės viduje tampa minkštos, o išorėje - paskrudusios. Skanaukite!
Recepto paruošimas
