Paprasčiausias būdas pasigaminti skanią varškę

Ingredientai

• šaltibarščiams skirtas kefyras: 1 litro

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kefyrą įdedame į šaldymo kamerą ir paliekame per visą naktį
2. 2. Pastebėjimas: Aš užsipirkusi įmečiau į šaldymo kamerą ir visai pamiršau, todėl prastovėjo net kelias dienas, bet tai visiškai neturi reikšmės, tik norėjau atkreipti dėmesį, kad nusipirkus kefyrą nėra būtina varškę gaminti tučtuojau. Galite gamintis tada kai žinote, kad prireiks varškės.
3. 3. Po to sušąlusį kefyro luitą dedame į pora arba trejeta kartų perlenktą švarią marlės skiautę, pakabiname arba pritvirtiname virš dubenėlio bei paliekame nuvarvėti išrūgoms (šiam procesui prireikia maždaug vienos dienos). Štai ir viskas! Nuostabi varškytė paruošta.
4. 4. Pastebėjimas: Išrūgas galite panaudoti blynų kepimui ir ne tik!
5. 5. Pastebėjimas: Nepasakysiu tikriausiai jokios naujienos, bet tik patikinsiu Jus, kad tai tikriausia yra pats paprasčiausias bei pigiausias būdas pasigaminti begalo nuostabaus skonio varškės! Jau senokai norėjau išbandyti pati, ir tikrai negaliu dabar patikėti, kad viskas taip paprasta. Labai rekomenduoju visiems, pažadu nenusivilsite! Nuo šios dienos varškę gaminsiu tik namuose ir tik šiuo būdu! Varškė išvis - toooks gėris!!! Pabandykite, net nenorėsite daugiau kitokios.
6. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš varškės rasite: Varškės patiekalai.