Pieniška bulvinių kukulių sriuba
Vieną dieną, kai viriau cepelinus prisiminiau šią pieniška sriubą su bulviniais kukuliais ir labai jos užsinorėjau. Ją labai dažnai mes su visa šeima valgydavome vaikystėje, o ją ruošdavo arba mano mama arba užsukusi močiutė. Ir visada pagal tas pačias proporcijas, pagal tą patį receptą. Man ji tikrai labai skani, noriu priminti Jums šį receptą, o gal kažkam ir naujai parodyti. Tad nieko ilgai nebelaukiam, einame prie gamybos proceso ir pasigaminame! ;)
Ingredientai
- bulvių tarkiai: 1 saujos (masė tokia pat, kaip gaminant cepelinus)
- vanduo: 0,5 litro
- druska: žiupsnio
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- pienas: 1 stiklinės
- 1. Iš pradžių puode užvirkite vandenį ir jį pasūdykite.
- 2. Tuomet iš bulvinės masės formuokite mažus rutuliukus ir dėkite į puodą virti.
- 3. Virkite maždaug 10 minučių, kol kukuliai bulviniai išvirs.
- 4. Tada sriubą pagardinkite sviestu bei pienu.
- 5. Pakaitinkite dar kelias minutes, patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
